葡萄酒这点事儿

作者:郭明浩

ISBN：9787540481261

出版社：湖南文艺出版社

出版年月：2017-08-01 00:00:00.0

图书分类：科学技术

分类号： TS262.6

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1．法国五大名庄
01 五大名庄和拿破仑三世
02 五大名庄背后的故事
2．波尔多因何成为波尔多
01 波尔多征服了全世界
02 是谁成就了波尔多
03 当波尔多遇上逆天的荷兰人
04 从法学家到科学家
3．天下最贵的酒是勃艮第
01 波尔多和勃艮第谁更贵
02 西多会和勃艮第葡萄酒
03 是谁成就了勃艮第
04 查理大帝为何下令种葡萄
4. 多灾多难的香槟
01 战火申的香槟
02 是谁成就了香槟
03 名画中隐藏的香槟发展史
5．法南葡萄酒，是时候摘掉你的帽子了
6．曲折的西班牙
01 大历史中的西班牙葡萄酒
O2 三个葡萄酒产区的故事
03 当软木塞遇上科学家
7. 哥伦布影响的世界葡萄酒格局
01 世界葡萄酒的四个黄金时期
02 葡萄酒的新世界和旧世界
03 葡萄酒的美洲成长记
04 美国葡萄酒的关国梦
8．一场载入史册的品酒会
9．加州葡萄酒
01 加州葡萄酒的金木水火土
02 百变金刚一一加州葡萄酒之父
10．奇葩的美国禁酒令
01 禁酒令的颁布和废止
02 禁酒令的背景大揭秘
03 爱尔兰黑帮与禁酒令
04 为何美国的最低法定饮酒年龄是21岁
11．美国《独立宣言》和马德拉酒
12．命运多舛的南非葡萄酒
01 荷兰人成了南非葡萄酒之父
02 逃命的法国新教徒
03 南非葡萄酒的衰落和复兴
13．是谁成就了澳大利亚
01 澳洲是罪犯建立的国家
02 奇葩的澳洲葡萄酒之父
03 澳洲葡萄酒的三足鼎立
14.后起之秀新西兰
01 从荷兰人到英国人
02 是谁成就了新西兰
03 跨越一个世纪的禁酒令
后记

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内容简介

由郭明浩著的《葡萄酒这点事儿》是一本讲述葡萄酒历史文化的书。作者郭明浩在历史大情境中穿越葡萄酒的前世今生，爆料葡萄酒背后的逸闻趣事，比如全世界最贵的葡萄酒为何在勃艮第？中世纪的酿酒专家竟然会是僧侣？哥伦布怎样剧烈地改变了世界葡萄酒的格局？……他走访世界著名产区，以权威史料勾勒葡萄酒世界迷人版图，内附精美图解，让读者轻松了解葡萄酒历史文化。以历史的角度切入葡萄酒知识，语言简洁、史料鲜活，使得这本书的读者面更加广泛，既适合专业的葡萄酒从业者了解葡萄酒历史文化背景，也可为一般葡萄酒爱好者作为学习入门用书。

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作者简介

郭明浩，葡萄酒江湖中的“郭校长”，《漫谈葡萄酒》脱口秀主讲人，知酒工作室创始人，搜狐、凤凰等媒体专栏作者。葡萄酒科班出身，博闻强记，能写会讲，足迹踏遍全球知名葡萄酒产区，致力于将葡萄酒与历史融会贯通。曾获得“2014年度中国葡萄酒市场年度风云人物”“2005-2015 中国葡萄酒教育人物奖”等荣誉，担任逸香CEO商学院导师、西北农林科技大学创业导师、WINE100葡萄酒大赛评委等。

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