作者:李洪梅
ISBN：9787553732855
出版社：江苏科技
出版年月：2021-11-21 00:00:00.0
图书分类：科学技术
分类号： R589.2
目录
绪论
血脂检测标准，你需知晓
血脂异常，是谁惹的“祸”
好胆固醇Vs坏胆固醇
甘油三酯为什么会升高
这样做，降甘油三酯最有效
学会3招，不做血脂异常药罐子
第一招 饮食 “脂”要健康，饮食管住嘴
“一二三四五”原则
“搜”出餐桌隐性脂肪
告别肥胖，远离脂肪
吃对肉，降低脂肪的摄入
减少肉类脂肪的烹饪技巧
海鱼是降血脂的好“帮手”
选对炒菜用具，降低油脂摄入
选对植物油，能防治血脂异常
选对烹饪技巧，享受低脂美味
血管畅通，营养素当“先锋”
膳食纤维 促进脂蛋白代谢
维生素E 防止动脉硬化
维生素B2 有助减轻体重
钾 减少脂质附着，防止血管硬化
钙 活化体内的脂肪消化酶
镁 鲤鱼血糖代谢，防脂质堆积
锌 清除胆固醇
铜 保持血管弹性
锰 防止脂质过氧化形成沉淀
硒 调节体内胆固醇代谢
……
谷薯类
蔬菜类
水果类
干果类
第二招 运动 身体动起来，运动降脂更轻松
第三招 生活 生活保健做得好，血脂异常找不上
附录：常见食材的胆固醇含量一览表
作者简介1987年7月毕业于中国医科大学，医学硕士，任北京糖尿病协会理事，中国中医药学会亚健康分会委员，《中华临床医师》杂志审稿专家，朝阳区医疗事故鉴定专家组成员，参加并主持多项国家级、部级科研项目，荣获部级科研立项三等奖，在国内学术核心期刊发表学术论文数十篇。曾多次参加国内外各种学术会议，作为专家多次到社区进行医师培训。 大型三甲医院20余年内分泌科临床工作经验，主攻糖尿病及其并发症的诊断及治疗，特别是对糖尿病周围神经病变及糖尿病肾病有独到的诊治手段。20多年来抢救危重症患者几百余例，深受患者及家属的好评。
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