作者:(美)梅维恒//郝也麟
译者:高文海
ISBN：9787108057570
单价：43.0
出版年月：2018-01-01 00:00:00.0
出版社：三联书店
币制：CNY
图书分类：科学技术
分类号： TS971-49
语种：中文
页数：270
装帧：平装
开本：16开
读者对象：本书适用于茶文化史爱好者
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目录
序一 陈宗懋
序二 徐文堪
中文版序 梅维恒、郝也麟
前言
第一章 植物园巡礼——茶的竞争者
第二章 国之荣耀——东南亚和茶之发源
第三章 与酪作奴——1～6世纪的茶史
第四章 吃茶去！——唐朝茶史
第五章 兔毫盏里的云脚——宋朝茶史
第六章 以仙茗易太平——茶马互市
第七章 禅茶一味——12～15世纪日本茶史
第八章 茶道师范千利休——日本茶道臻于极致
第九章 韩信点兵——明、清茶史
第十章 达赖喇嘛封号的由来——藏蒙的砖茶
第十一章 我们发明了茶炊！——俄罗斯大篷车茶叶贸易
第十二章 征服新世界——伊斯兰世界茶史
第十三章 获得医生认可——茶开始在欧洲传播
第十四章 茶叶的扩张之路——茶与鸦片战争
第十五章 制壶工匠的星夜驰奔——茶在美国
第十六章 优质精选黄金花橙白毫——印度和锡兰19世纪茶史
第十七章 快剪船的黄金时代——英国茶史
第十八章 地球村里的香茗——世界各地的茶风俗
附录一 陆文学自传
附录二 茶酒论
附录三 茶的词源考
鸣谢
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索引
译后记
内容简介《茶的真实历史》以时间变迁为经线，以全球的地域传布为纬线，展现了一幅栩栩如生的茶史全图。既有中国茶饮的历史，中国茶叶向外传布的不同途径，亦涉及日本、印度、锡兰（斯里兰卡）等东方各国的茶饮历史，以及茶叶在西方世界的轨迹。作者梅维恒、郝也麟以社会、宗教、文化、历史、经济、文学、科学、语言等多种视角，串联起散落在历史长河中、遍及地球上各个角落的与茶相关的大小事件，解读茶在人类社会中具有的真实面貌，讲述一个关于茶的真实的故事。即使你未必全部接受作者的观点，但仍可从中扩展视野，汲取或许你未曾留意过的信息和见解。
作者简介高文海，独立译者，英国语言学会（CIOL）和加拿大翻译协会（ATIO）会员，已出版译著数种。
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