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本草食味

编者:阿莱

ISBN:9787559609540

出版社:北京联合出版公司

出版年月:2017-10

图书分类:文学艺术

分类号: J231

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内容简介

《本草纲目》是中国最具世界影响力的药学及博物学巨典,由明代著名医药学家、博物学家李时珍亲尝百草后撰写,共52卷,载有药物1892种。 阿莱编著的《本草食味》精选《本草纲目》中100种可食用的本草植物,它们或可慢熬一碗清淡温粥,或可沉浮一盏馥郁清茶,或可酝酿一坛酣醇美酒,或可烹饪一碟昧美佳肴……甄选世界级植物学家奥托·威廉·汤姆、儒学家细井徇等大师精美手绘作品。书中有关于本草的美丽传说,也有对本草食用性以及本身特性的精准说明,让你感受本草植物带来的别样温暖。

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